pół szklanki oliwy z oliwek /100 ml/
250 gr cebuli drobno pokrojonej
150 gr marchewki pokrojonej w krążki
20 gr czosnku drobno pokrojonego
50 gr przecieru pomidorowego
800 gr pomidorów bez skórki
350 gr ziemniaków
250 ml wody
800 gr groszku
20 gr koperku
Sól i pieprz do smaku
Wykonanie:
Do garnka wlewamy połowę oliwy, dodajemy cebulę i marchew. Wszystko dusimy do momentu aż delikatnie zmiękną. Dalej dodajemy czosnek i przecier pomidorowy i gotujemy przez 2 minuty. Dalej wrzucamy pomidory, ziemniaki i groszek. Wszystko uzupełniamy resztą oliwy, wodą i solimy do smaku. Gdy się zagotują nasze warzywa zmniejszamy ogień i pod przykryciem gotujemy aż zmiękną. Pod koniec dodajemy koperek i pieprz.
Gotowe !
Smacznego 😋 #kuchniagrecka #greckieprzysmaki #greckieprzepisy #greece #greckieklimaty #grecja
